わたしのおじいちゃんは、若いころから健康にとても気を使っている人だった。タバコはもちろん吸わないし、お酒もたしなむ程度しかのまなかった。休みの日には、ランニングなどの運動を欠かさずしていたようだったし、食事にもとてもこだわりをもっていた。

食事のこだわりは、ときにおばあちゃんをとても困らせていることもあった。基本的に和食しかおじいちゃんは食べなかった。だから、レストランなどへ行くときは、必ず和食のあるお店だった。洋食や中華料理はまったくといっていいほど食べなった。そのこだわりは、ときどきお出かけなどをしたときに、同伴している人たちをしばしば困らせていたようだった。

また、肉をほとんどおじいちゃんは口にしなかった。食べるのは魚が中心。肉は脂が多いと言って、嫌っていた。これほどまでに、食事に対して気を使っていたおじいちゃんであるけれど、健康維持のために心がけていた食事、というのは、薄味のものを選んで食べるということだった。濃い味のものは、やはり、健康によくないと強くいっていた。塩分なども控えめにする、というのも、基本的な考え方の一つだった。高血圧や糖尿病などをふせぐ、というのは、とても重要であると、わたしにも何度もいっていた。ほかにも、洋菓子など、バターや砂糖の多く含まれるものは食べないと決めていたらしく、おやつに食べているものも、和菓子が基本となっていた。日本古来の食生活が、健康維持のための食事の基本であるそうだ。

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